April 30, 2022 What is jerk-halal meat

क्या है झटका-हलाल मीट?

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आपको बता दें कि मुसलमान हलाल मांस की प्रथा का पालन करते हैं. जबकि वहीं सिख और हिन्दू धर्म के माननेवाले झटका पसंद करते हैं. अरबी में हलाल का अर्थ होता है उपभोग के योग्य. हलाल की प्रक्रिया में जानवर को धीरे धीरे मारा जाता है ताकि उसके शरीर का पूरा खून निकल जाए. हलाल प्रक्रिया में जानवरों को काफी दर्द पहुंचता है.

वहीं दूसरी तरफ झटका में एक ही झटके में धारदार हथियार से जानवर की रीढ़ पर प्रहार किया जाता है ताकि जानवर बिना दर्द के एक झटके में मर जाए. कहा जाता है कि झटका में जानवरों को मारने से पहले उनके दिमाग को शून्य कर दिया जाता है ताकि उसे दर्द का एहसास न हो.

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